Форумы|Выпечка
Оладьи на дрожжах

Сообщения
16. пшеничка[12693](Off)Отв
Пн 26 Июл, 2010 12:15
В голодные времена, когда не давали зарплату, мы выкручивались такими оладьями на дрожжах: вместо сахара на 300-500 грамм воды замешивали 2 кубика галлина бланка или 1 столовую ложку с верхом приправы мивина куриная из пакетика. И 1 репчатую луковицу крошили, жарили такие лепешки - по вкусу они очень напоминали пирожки (пончики) с мясом, как беляши получались. Потом еще просто вареную колбасу крошили, тоже соленые получались. Но с мивиной, хоть давно не делала, а было супер вкусно!

Спасибо, навели на мысль - попробую с фруктами или с вишнями сделать! Сладости
_________________
Мой магазин:ТыцРеферальная ссылка:Получи от меня 40 бесплатных листингов на 4 месяца и поддержку магазина на Этси Новичкам: читаем правила форума
17. пшеничка[12693](Off)Отв
Вс 26 Мар, 2017 11:43
Сейчас пост, этот рецепт будет кстати тем, кто поститься, он постный и яйцо можно не добавлять, тогда оладушки еще нежнее на вкус получаются. Вчера делала, только, наверное, крутое тесто замесила, муки чуток перебавила и получились не такие нежные, как я люблю (как поролон), а более плотные, туговаты. Хотя подошли капитально, и муж одобрил как есть. Обычно я всегда делала их на живых (мокрых) дрожжах, а на сей раз взяла 2 чайные ложки сухих дрожжей и все получилось великолепно.

А вот рецепт этих оладьев с пошаговыми фото
DSC05514.JPG (94.97 KB) Просмотрено 505 раз(а)
DSC05511.JPG (78.17 KB) Просмотрено 505 раз(а)
DSC05519.JPG (78.62 KB) Просмотрено 505 раз(а)
DSC05525.JPG (119.1 KB) Просмотрено 505 раз(а)

_________________
Мой магазин:ТыцРеферальная ссылка:Получи от меня 40 бесплатных листингов на 4 месяца и поддержку магазина на Этси Новичкам: читаем правила форума
18. Альстремерия[3440](Off)Отв
Пн 27 Мар, 2017 20:51
Эх, вкусняшка! А я вот такие оладьи боюсь жарить - мне кажется, что не угадаю с количеством муки и они болучатся, как бэцики, тугие. Застенчив
19. пшеничка[12693](Off)Отв
Пн 27 Мар, 2017 21:00
Муки столько, чтобы тесто было вязко-текучее, мешалось ложкой. Ложкой и выкладываешь. Последний раз сама не угадала Улыбаюсь
_________________
Мой магазин:ТыцРеферальная ссылка:Получи от меня 40 бесплатных листингов на 4 месяца и поддержку магазина на Этси Новичкам: читаем правила форума

<<Пред. | След.>>
1,2

Ответить на тему
Открыть WWW-страницу

Каталог сайтов Top.WapStart.ru