Бордосская жидкость представляет собой смесь растворов медного купороса и известкового молока. Бордосскую жидкость применяют для борьбы с паршой фруктовых деревьев - яблони и груши, а так же против многих грибковых заболеваний семечковых и косточковых деревьев и кустарников, и цветочных растений. Бордосская смесь проявляет фунгицидные свойства и эффективна против ржавчины листьев, фитофторы овощных и цветочных растений, ягодников, защищает от пятнистостей листьев, антракноза и монилиоза, септориоза, милдью винограда, прочих гнилей.
Применение бордосской жидкости наиболее уместно в период до распускания почек. Обычно ее используют в 1%-ной концентрации (100 грам медного купороса и 100 грамм негашеной извести на 10 литров воды). Медный купорос представляет собой кристаллическую соль ярко-синего цвета, известь - белый порошок. В период вегетации растений, когда появляется активный рост листьев, бордосскую жидкость лучше использовать в 3 %-ной концентрации - потребуется 300 грамм медного купороса и 300 грамм извести на 10 литров воды.
Для приготовления раствора бордосской жидкости металлическую посуду не используют, лучше готовить в плотно сбитом деревянном ящике, глиняной посуде или в пластиковом ведре. Отдельно растворяют медный купорос в небольшом количестве воды, лучше теплой, доведя водой в последствии общий объем раствора до 5 литров. Отдельно гасят известь, для чего порошок заливают небольшим количеством воды, доливая воду, чтобы получить 5 литров известкового молока. Раствор извести необходимо тщательно процедить, так как он может содержать различные примеси в виде камушов и нерастворенных кусочков, которые могут закупоривать сопло распылителя.
Теперь необходимо составить бордосскую смесь. Использовать смешение двух растворов необхолимо строго в определенном порядке: к раствору известкового молока приливают осторожно, тонкой струей и тщательно перемешивая, раствор медного купороса. Правильно приготовленная бордосская смесь имеет небесно-голубой цвет и нейтральную или слабощелочную реакцию. Для определения реакции в жидкость опускают лакмусовую бумажку. Если розовая лакмусовая бумага синеет, а синяя остается без изменений - значит раствор приготовлен правильно и пригоден для опрыскивания растений. Если бумажка окрашивается в красный цвет, это говорит об избытке медного купороса в растворе. В этом случае добавляют раствор извести, до тех пор, пока бумажка перестанет окрашиваться в красный цвет.
При отсутствии лакмусовой бумажки в жидкость можно опустить железный предмет - например, гвоздь или нож. Если на этом предмете через 2 - 3 минуты образуются красные кристаллы - или красный налет меди, то жидкость имеет кислую реакцию. В таком случае необходимо к ней прилить еще немного известкового молока, осторожно, тщательно перемешивая, пока реакция не станет слабощелочной или нейтральной. Расход бардосской смеси на сотку насаждений составляет от 5 д 10 литров. Опрыскивание производится любым ручным опрыскивателем. Продолжительность действия бордосской смеси зависит от атмосферных условий, заболевания, культуры растения. Максимальное профилактическое действие препарата продолжается до 1,5 месяцев.
Бордосская жидкость хранению не подлежит, так как очень быстро теряет свои свойства. Поэтому ее необходимо использовать в день приготовления раствора. Неправильно приготовленная жидкость может причинить ожог растения, особенно во влажную погоду.
Препарат "Бордосская жидкость" относится ко 2 классу опасности, это довольно вредное соединение и опасно для организма человека, поэтому при работе с бордосской смесью необходимо использовать средства индивидуальной защиты для кожи, глаз, избегать попадания раствора на кожные покровы.